"Наполеон" із лаваша з полуницею
Один з найулюбленіших рецептів легкого десерту, якраз на сезон полуниці
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
6-8 порцій
- 3 лаваш і
- 200-250 грам полуниці
- 3 столові ложки крохмалю
- 4 столові ложки цукру
- 1 яйце
- 250 мл молока
- за смаком Ванілін
Спосіб приготування
- Лаваші підсушити на пательні без олії. Вони мають стати хрумі. Це для того, щоб наш торт не розквасити.
- Готуємо крем: холодне молоко, яйце, 1.5 ложки крохмалю, цукор та ванілін змішуємо вінчиком до повного розчинення інгредієнтів у молоці. Ставимо на повільний вогонь та постійно помішуємо для загустіння. Можна після приготування додати трохи вершкового масла. Крем охолоджуємо.
- Полуницю збиваемо блендером з невеликою кількістю цукору та 1.5 ст ложки крохмалю. Ставимо на вогонь та доводимо до кипіння, безперервно помішуючи. Охолоджуємо.
- Змащуємо коржи, по черзі кремом та полуницею. Я робила таку послідовність: 2 коржі крем - 2 полуниця.
- Прикрашаємо як забажаєте
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі