Запечені бутербродики з баклажанів з шинкою та сиром
Ароматні, соковиті та дуже смачні бутербродики з баклажанів — чудова ідея як для дитячого полуденка, так і для гарячої закуски на святковий стіл. Готуються швидко та просто, а результат завжди виходить апетитним! Можна експериментувати з різними видами сиру, щоб додати страві особливого смаку.
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
6 порцій
- 300 г баклажанів
- 50 мл рослинної олії
- 150 г панірувальних сухарів
- 300 г шинки
- 250 г сиру моцарела
- за смаком сіль
Спосіб приготування
- Наріжте баклажани скибочками завтовшки приблизно 1 см, злегка підсоліть.
- Через 5 хвилин преберить зайву вологу серветками
- Кожен шматочок умочіть з обох боків у рослинну олію.
- Одразу ж обкачайте у панірувальних сухарях.
- Викладіть баклажани на деко, застелене пергаментом.
- На кожен шматочок викладіть тонкі скибочки шинки.
- Додайте зверху моцарелу. Для дитячого варіанту цього достатньо. Для більш виразного смаку можна додати трохи горгонзоли або дор-блю.
- Посипте бутербродики невеликою кількістю сухарів для золотистої скоринки.
- Запікайте у духовці, розігрітій до 200 °C, 15–20 хвилин.
- Смачного! ▶️ YouTube: https://youtu.be/vQ17K9RAkZk
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі