Изумительно вкусный закусочный торт "Наполеон"

---

04.02.2026

Такой торт пользуется огромным успехом на праздничном столе и обязательно понравится всем вашим гостям. Его можно приготовить из готовых вафельных коржей или из слоеного теста.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

1 кг слоеное тесто
2 б. рыбные консервы
1 шт. морковь
5 шт. яйцо
150 г плавленый сыр
300 г майонез
по вкусу соль

Спосіб приготування

Сперва испечем слоёные коржи. Раскатываем тесто. Вырезаем коржи размером 30 на 20 см. Перекладываем их на противень, накалывать вилкой, и ставим в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем примерно 15-20 минут. Должно получиться 4 коржа. Оставшиеся обрезки нам понадобятся, чтобы посыпать торт сверху. Коржи охлаждаем.
Готовим начинку. Рыбные консервы разминаем вилкой. Небольшое количество жидкости, которая была в консервах, оставляем для того, чтобы рыба получилась сочной, добавляем майонез и перемешиваем. Морковь отвариваем, чистим и натираем на крупной терке. Затем солим и добавляем майонез, перемешиваем. Яйца отвариваем, белки трём на крупной терке, добавляем майонез и перемешиваем. Желтки трём на мелкой тёрке, в них натираем плавленый сыр, добавляем майонез и перемешиваем.
Собираем закусочный торт. Кладем первый корж, смазываем майонезом. Сверху выкладываем измельченные консервы и равномерно распределяем их по коржу.
Кладем второй корж, смазываем майонезом. На него выкладываем морковь с майонезом и также распределяем ее по коржу.
Накрываем третьим коржом, смазываем майонезом и сверху выкладываем тертые яйца с плавленым сыром и майонезом.
Четвертый корж также смазываем майонезом. На него кладём белки и посыпаем измельчёнными обрезками сверху и по бокам. Ставим в холодильник на ночь для пропитки коржей. Приятного аппетита!