Веганский наполеон
Інгредієнти
- 3 ст муки
- 3 ст.л. Отрубей
- 1-1,5 ст Вода (холодной)
- 50 мл Растительного масла
- 1/2 ч л Соль
- Крем
- 700 мл кокосового/кунжутного молока
- 15 ч л манной крупы
- 2 ст л муки
- 1 ст сахара / или же сах.зам по вкусу
- ванилин
Спосіб приготування
- Смешать все сухие составляющие, затем влить масло и воду. Воду вливать постепенно, вымешивая упругое плотное тесто. Разделить тесто на 12 одинаковых частей, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут.
- Каждую часть раскатать так тонко, как только возможно, придавая одинаковую форму. Выпекать в духовке 10-15 минут при температуре 180°С. Готовые коржи должны быть очень хрупкими и хрустящими. Один из коржей раскрошить для обсыпки.
- Для крема в одном стакане молока равномерно размешать муку. Остальное молоко смешать с манкой, сахаром и ванилином и поставить на плиту. Когда смесь закипит, тонкой струйкой вливать в нее смесь с мукой, постоянно помешивая. Получившуюся манную кашу остудить и затем взбить блендером.
- Теперь собрать торт, промазывая каждый корж кремом и плотно прижимая слои, даже если они ломаются. Сверху присыпать крошкой и поставить под пресс на 8 часов.
- Славной трапезы!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі