«Наполеон» без выпечки
Ленивый тортик без выпечки. Главное выбрать свежее и хрустящие печенье - ушки. Результатом вы будете довольны. По вкусу все тот же нежный тортик «Наполеон», но не нужно заморачиваться с коржами
Інгредієнти
9 порций
- 800 грамм печенье ушки слоенное
- 1 л молока
- 2 стакана (500 г). сахара
- 7 ст. л.. муки
- 10 г ванильного сахара и ванильной эссенции
- 200 г сливочного масла 82,5%
Спосіб приготування
- 1️⃣ Для заварного крема смешать муку, сахар. 2️⃣ Молоко подогреть до горячего, не кипятить. Частями добавить в молоко сахар с мукой. 3️⃣ Крем поставить на плиту на слабый огонь, варить до загустения, иногда помешивая венчиком. Если вдруг крем закипел и появились хлопья, перебить блендером. 4️⃣ Крем снять с огня, дать ему остыть добавить ваниль и сливочное масло, и взбить миксером.
- 5️⃣ Форму лучше брать 20 дм, у меня была 24. Застелить пищевой плёнкой. Выкладывать один слой печенья и сверху крем и так продолжать пока не закончится крем. 6️⃣ Часть печенья измельчить в крошку и посыпать сверху. Потом поставить в холодильник на 2 часа. Нужно чтобы крем хорошо пропитался! Всем приятного аппетита!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі