Торт "Медовик бархатний"
Інгредієнти
- 200 гр муки
- 1.5 ст цукру
- 3/4 ст води
- 2 ч.л кави розчинної
- 5 шт курячих яєць
- 5 ст.л меду
- 1/2 ст олії
- 1 ч.л соди
- Крем
- 1 б згущонки
- 200 гр вершкового масла
Спосіб приготування
- Яйця розділюємо на білки і жовтки.
- Білки взбиваємо до піни. Добавляємо половину цукру і продовжуємо взбивати на максимальній швидкості. Має получитися блискуча біла маса
- 2 ч.л розчинної кави заливаємо 3/4 стакан кипятка і залишаємо до повного охолодження
- Жовтки взбиваємо з другою половиною цукру до білої маси, добавляємо мед.
- Виливаємо до маси охолоджену каву
- Добавляємо олію і соду. В останню чергу висипаємо муку і взбиваємо міксером. Акуратно ложкою додаємо білкову масу в жовткову. Форум змащуємо вершковим маслом. Кладемо в розігріту духовку до 170° на 60 хв (все залежить від духовки, комусь потрібно більше часу). Після витягуємо бісквіт з духовки і даємо йому охолонути. Тоді розрізаємо на 3-4 коржі.
- На крем взбиваємо вершкове масло і зущонку в однорідну масу. Мастимо кожний корж. Можна верхній корж також мастити цим кремом та я залила шоколадну глазур і прикрасила підсмаженим арахісом
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі