Торт "Медовик" 2
На плиті змішуємо олію, мед та цукор, доводимо до кипіння. У киплячу суміш додаємо 2 ч л соди і кип'ятимо половину хвилини, постійно помішуючи.
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
6-8 порцій
- 350 г меду
- 350 г цукру
- 6 яєць
- 0,5 ч. л. солі
- 600-700 г борошна
- 360 г олії чи маргарину
- 2 ч. л. соди
- Заварний крем
- 3 яйця
- 7 ст. л. борошна
- 150 г цукру
- 1 л молока
Спосіб приготування
- На плиті змішуємо олію, мед та цукор, доводимо до кипіння. У киплячу суміш додаємо 2 ч л соди і кип'ятимо половину хвилини, постійно помішуючи.
- Потім знімаємо тісто з плити, даємо охолонути. У масу, що остигнула, вливаємо яйця і борошно, змішуємо до однорідності.
- Готове тісто розливаємо на 3 середні листки і випікаємо 10 хвилин при 180 градусах по черзі, дуже важливо, не пересушити тісто
- Готуємо заварний крем. Змішуємо у мисці борошно, яйця, цукор до однорідності. Та вливаємо у тепле молоко, постійно змішуємо. Варимо до кипіння.
- Перемазуємо коржі кремом та зверху посипаємо крошкою від коржів. Смачного ️
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі