Торт "Медова ніжність"

---

04.02.2026

Торт, що створений не лише для смаку, а й для емоцій Ніжні коржі, легкий крем, вишнева начинка та соковита полуниця – кожна деталь продумана до дрібниць. Ідеальний десерт для вашого особливого дня

Приготування: 45 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

1 шт. Яйце
50 г Мед
60 г Цукор
50 г Вершкове масло
4 г Сода
210 г Борошно пшеничне
3 г Оцет яблучний

Спосіб приготування

До борошна додаємо соду ретельно перемішуємо.
В каструлі з товстим дном готуємо тісто (мед, цукор,масло) на середньому вогні до стану розчинення цукру. Додаємо оцет.
Поки тісто гаряче спочатку додаємо борошно (1/3 частину) добро вирішуємо.
Далі яйце та добро перемішуємо тісто. Потім залишок борошна в декілька етапів додаємо борошно. Добро все перемішуємо, кладемо в плівку та в холодильник на 4 год.
Дістаємо тісто, формуємо по шаблону та випікаємо 9 хв. при температурі 180ʼС. Охолоджуємо.
Формуємо торт як на фото.
Для начинки приготувала конфі з вишнею та лимонною цедрою, крем- чіз на Філадельфії.
Зібраний торт ставимо в холодильник на стабілізацію. Готовий торт прикрашаємо по вашому бажанню. Смачного!