Медівник без розкачування коржів
Інгредієнти
- 40 г Цукор
- 200 г мед
- 50 г вершкове масло
- 70 г сметана
- 1 ч. л. соди
- 1 шт. яйце
- 150 г борошна
- Заварний крем
- 2 шт. яйця
- 700 мл молока
- 150 г цукру
- 40 г кукурудзного крохмалю
- 20 г вершкового масла
- 1 ч. л. ванільний цукор
Спосіб приготування
- Цукор,мед,масло розтопити на плиті
- Сметану змішати з содою, і додати до суміші на плиті. Варити 5-7 хв до карамельного кольору.
- Зняти з вогню, і дати охолонути трошки. Додати яйце перемішати.
- В два заходи додати борошно.
- Вилити на деко тісто розрівняти.
- Випікати 170 10 хв.
- Вирізати потрібний діаметр. У мене вийшло 4 коржі.
- Для крему: змішати всі інгредієнти окрім масла, поставити на вогонь і помішуючи проварюємо до загустіння. Знімаємо з вогню додаємо масло, накриваємо плівкою в контакт, даємо охолонути.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі