Медовик, торт, который готовится очень быстро
Інгредієнти
- 2 яйца
- 80 грамм сахара
- 3 столовые ложки мёда
- 140 грамм муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя для теста
- 250 грамм творога для крема
- 350 грамм сметаны (20%, густая)
- 80 грамм сахара
- ваниль
Спосіб приготування
- Яйцо, соль, сахар взбить до пышной белой массы. Добавить мёд, перемешать и добавить просеянную муку и разрыхлитель для теста, замесить тесто как густая сметана. Вылить одним слоем на противень с бумагой для выпечки, смазанную растительным маслом. Разровнять. Выпекать при180 С 10-15 минут.
- У готового бисквита обрезать края. Разрезать на полосочки, затем на прямоугольники. Выкладывать в форму для торта, перемазывая кремом в виде горки. Крем: взбить блендером творог с сахаром и ванилью, добавив немного сметаны до пышной нежной массы. Затем добавить остальную сметану перемешать.
- Готовый торт обсыпать крошкой, приготовленной из обрезков бисквита. Торт можно подать к чаю сразу, а можно дать возможность пропитаться кремом. В обоих случаях торт вкусный. В крем можно добавить для аромата мёд или мелко порезанный зефир. Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі