Медовик на сковородці 22 см за 60 хвилин
Інгредієнти
3-4 порції
- 100 грам меду
- 2 ст. л. цукру
- 1 чайна ложка соди
- 30 грам масла
- 1 яйце
- 250 грам борошна
- Крем
- 1 банка згущеного молока вареного
- 400 грам сметана
- 50-60 грам горіх и
Спосіб приготування
- В каструлю на вогонь маленький поставити та розтопити мед, потім добавити цукор, після того як закипіло, додати соди і одразу масло і зняти з вогню (Має бути колір вареного згущеного молока)
- Дати охолонути у суміш добавити яйце гарно перемішати та пересипати в миску.
- Поступово добавляти муки. Тісто має бути як "пластилін" гарно вимісити і розділити на 8 - 10 рівних частин
- Розкатуємо коржі (попередньо підготувавши поверхню для того щоб скласти, посипати мукою)
- Після того як розкатали коржі, ставимо сковорідку 22см на маленький вогонь, та жаримо коржі з обох сторін
- Крем змішуємо згущеним молоком та сметану блендером або вилкою, змащюємо кожний корж, та з верху посипаємо горіхами, змащюємо бортики.
- все, тортика готовий, смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі