Медовик з чорносливом
Цей тортик з медовими коржами, сметанним кремом і чорносливом можна спекти в обід, а на вечір запросити друзів на чаювання ️.
- Приготування: 45 хв.
Інгредієнти
10 порцій
- Для тіста :
- 2 яйця
- 2 ст. л. меду
- 1 склянка цукру
- 2 ч. л. соди
- 100 г маргарину
- 4,5 склянки борошна
- Для крему:
- 800 мл сметани
- 100 г цукру
- 100 г чорносливу
Спосіб приготування
- Сметану викласти на сито застелене марлею, заздалегідь, щоб стекла сироватка.
- В каструлі з товстим дном збити яйця з цукром, додати маргарин, мед, соду і нагрівати на малому вогні до збільшення маси. Весь час розміщувати вінчиком!!
- Додати в суміш борошно, замісити тісто. Воно буде м'яке в трохи спочатку липке.
- Розділити тісто на 6 частин. Розкачати коржі і пекти кожний 5-6 хв при температурі 190*.
- Для крему збити сметану з цукром, помити і нарізати чорнослив.
- Зібрати торт, перемащуючи кожен корж кремом і посипаючи чорносливом. Можна зверху полити шоколадом за вашим бажанням. Смачного .
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі