Заливний пиріг з зеленню
Весна, це така чудова пора та можливість готувати кожного дня щось нове та смачне. Тому я весною прокидаюся і в мене з'являється купа ідей для втілення. Сьогодні дуже легкий пиріг, його приготує навіть початківець. Тому не відкладайте, а порадуйте свою сім'ю смакотою.
Інгредієнти
- 400 мл кефіру
- 150 г вершкового масла
- 20 г вершкового масла для смаження зеленої цибулі
- 2 ст. л. цукру
- Дрібка солі
- 280 г борошна
- 1 ч. л. розпушувача
- 2 яйця
- Начинка:
- 150 г зеленої цибулі
- 3 варених яйця
- за смаком Сіль, перець
- 50 г тертого сиру
Спосіб приготування
- Яйця збити з цукром і сіллю. Влити кефір та розтоплене вершкове масло. Перемішати. Всипати борошно та розпушувач, перемішати. Для начинки цибулю дрібно нарізати, підсмажити на вершковому маслі. Коли трохи охолоне додати дрібно нарізані кубиками яйця, та тертий сир.
- Форму змастити, на низ викласти одну частину тісто, розрівняти. Зверху викласти начинку, а потім вилити залишок тіста. Гарно все розрівняти, присипати кунжутом. Випікати до готовності приблизно 40 хвилин.
- Смачного!!!!!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі