МЕДОВО-БІСКВІТНИЙ ТОРТ
Дуже вдале поєднання медових пісочних коржів, макового бісквіту і крему із згущеного молока. Рекомендую!!!!!!!!
- Приготування: 180 хв.
Інгредієнти
12 порцій
- медові коржі
- 2 яйця
- 250 г цукру
- 2 ст. л. меду
- 100 г вершкового масла
- 1.5 ч. л. розпушувача
- борошно
- маковий бісквіт
- 3 яйця
- 250 г цукру
- 250 г сметани
- 5 ст. л. маку
- 250 г борошна
- 1 ч. л. амонію
- крем
- 500 г вершкового масла
- 600 г вареного згущеного молока
Спосіб приготування
- Всі інгредієнти (крім борошна і розпушувача) розігріти на водяній бані.
- Зняти з вогню, додати розпушувач і перемішати до однорідності.
- Поступово додати борошно і замісити тісто як на вареники.
- Розділити тісто на 6 рівних частин і поставити в холодильник на 1 год.
- Тонко розказати тісто і спекти 6 коржів. Печуться швидко 5-7 хв. при температурі 170*С.
- Яйця збити з цукром, додати сметану, з'єднану з амонієм, мак і борошно. Перемішати до поєднання.
- Пекти при температурі 170-180 *С 15-20 хв.
- Корж охолодити і розрізати на 2 частини.
- Для крему збити міксером м'яке вершкове масло і поступово додати згущонку, не перестаючи збивати.
- Зібрати торт у такій послідовності:
- 2 медові коржі - бісквіт - 2 медові коржі - бісквіт - 2 медові коржі. Перемащуючи кожен корж кремом.
- Це дуже смачно! Спробуйте!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі