Яблучні мафіни "Різдвяні"

Мафіни

04.02.2026

А які ж свята без смачної запашної випічки? Пропоную дуже смачні та легкі в приготуванні яблучні мафіни, які припадуть до смаку як дорослим, так і дітям.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

240 г борошно
160 г цукор
2 ч. л. розпушувач тіста
180 мл молоко
100 г масло вершкове
2 шт. яйця
5 шт. яблука
щіпка сіль
Для присипки:
3 ст. л. розтоплене вершкове масло
3 ст. л. цукор
1 ч. л. кориця

Спосіб приготування

Змішати борошно, цукор, розпушувач і сіль.У розтоплене вершкове масло додати молоко і яйця, збити. Рідку масу додати до сухих інгредієнтів. Перемішати до однорідності. Яблука почистити і нарізати кубиками. Додати в тісто і добре перемішати.
В паперові формочки для кексів викласти тісто майже до верху. Випікати в розігрітій духовці до 220 градусів до золотистого кольору приблизно 20 хвилин. Приготуємо присипку: цукор змішаємо з корицею. Змащуємо кожен мафін розтопленим вершковим маслом та занурюємо верхівку кексів в присипку. Смачного!