Шоколадні мафіни, кекси без глютену, без молочних продуктів
Інгредієнти
12 порції
- 200 г шоколаду 70 %
- 60 г масла кокосу
- 6 яєць
- 50 г цукру
- 1 ст. л. з горкою кокосового борошна
- 1-3 ст. л. з горкою мигдального борошна
- 0,5 ч. л. соди
- Дрібка солі
Спосіб приготування
- Розтопити шоколад з маслом на паровій бані, остудити.
- Яйця розділити на жовтки і білки. Жовтки взбити з цукром. Білки взбити з сіллю.
- Обережно все змішати, додати борошно, соду і взблендерити.
- Пекти в духовці в с/формі змощеною олією, при темп 180 20/30 хв, перевіряйте.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі