Улюблені мафіни "Гарбузові"
Просто не знаю до якої категорії віднести, дуже смачні і корисні.
- Приготування: 105 хв.
Інгредієнти
10 порцій
- 300 г гарбуз а
- 2 яйця
- 50 г олії
- 50 г масла
- щіпка солі
- 2 ч. л. без верху соди , гашеної оцтом
- 0,5 скл. цукру
- імбир, кориця
- Мускатний горіх
- 1.5 скл. борошна
Спосіб приготування
- Дехто бере гарбуз відварений за цим рецептом, я беру сирий, добре перемелюю на комбайні до стану дитячого пюре. Змішую сухі інгредієнти окремо, мокрі окремо, потім з'єдную їх, добре змішую, щоб маса стала однорідною, як густа сметана.
- Далі викладаю по 0,5 форми, зверху кожен мафін посипаю цукром для хрусткої золотистої кірочки. Думаю, не потрібно казати, що діти їсти починають саме з кірочки. Мої інакше гарбуз не їдять, а цей варіант їм дуже смакує.
- Випікати до готовності 30-40 хв. при температурі 180 г. Вийняти і дати охолонути. Смачного!!!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі