Супер шоколадні мафіни
Інгредієнти
7 порцій
- 2 шт Яйця
- 8 ст. л. цукор
- 8 ст. л. олія соняшникова без запаху
- 8 ст. л. молоко 3.5%
- за смаком ванільний цукор або екстракт чи ванілін
- 1 ч. л. розпушувач
- дрібка солі
- 7 ст. л. з гіркою борошно пшеничне вищого гатунку
- 1,5-2 ст. л. какао порошку
- за смаком горіхи волоські подрібнені
- шоколадні каплі або пів плитки темного шоколаду
Спосіб приготування
- Яйця з цукром,сіллю та вініліном збити на високій швидкості міксером до побіління маси та збільшення її в об'ємі. Потім додати молоко та олію і змішати міксером до об'єднання інгредієнтів.
- В окремій ємності з'єднати сухі інгредієнти,просіяти їх,та додати до яєць. Обережно вимішати тісто лопаткою. В кінці додати горіхи та шоколад за бажанням. При бажанні ягоди.
- Розігріти духовку до 180градусів. Тісто викласти ложкою в формочки змащені олією або в паперові капсули та випекти мафіни до готовності 25хв. Охолодити,та прикрасити цукровою пудрою.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі