Мафіни на молоці з цукатами в паперових стаканчиках
Смачні кекси, схожі на пасочки. Але все ж таки краще випікати в маленьких паперових формочках для кексів, думаю що вони будуть більш пухкішими.
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
- 370 г борошна
- 140 мл молока
- 3 яйця
- 200 г цукру
- дрібка солі
- 1 упаковка ванільного цукру
- 10 г розпушувача
- 80 г вершкового масла
- 70 мл олії
- 100 г цукатів
- 8 шт. паперових стаканчиків на (175 мл)
Спосіб приготування
- Яйця збиваємо з ванільним цукром, молоком, розтопленим маслом, олією, та цукром. Додаємо борошно, розпушувач, дрібку солі. Добре перемішуємо чи збиваємо міксером. Повинно вийти густе, але стікаюче тісто. Додаємо в тісто цукати. Можна додати родзинки, журавлину чи цедру апельсина.
- Наливаємо тісто у стаканчики на 2/3 висоти. У мене вийшло 8 штук. Розігріваємо духовку. Випікаємо при 190 градусах 15-20 хв до зарум'янювання.
- Готовність перевіряємо дерев'яною паличкою. Даємо трішки охолонути і знімаємо стаканчики.
- Смачного
- Гарно запаковуємо і виходить ось такий смачний подарунок.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі