Мафіни з яблуками
У моєму випадку зі сливами. Дуже смачні кекси, в яких не сухе тісто і правильна кількість цукру.
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
- 2 яйця
- 150 г цукру
- 2 г солі
- 300 г кефіру
- 50 г олії
- 50 г вершкового масла
- 300 г борошна
- 1 ч. л. розпушувача
- 0,5 ч. л. соди
- 2 яблука
- 1 ч. л. ванільного цукру
Спосіб приготування
- Яблука очистити від шкірки і нарізати дрібними кубиками. Яйця збити з цукром і сіллю. Додати кефір, олію і розтоплене вершкове масло. Перемішати. Покласти в тісто просіяне борошно, розпушувач і соду. В кінці додати яблука. Перемішати і покласти тісто у форми.
- Випікати при температурі 190 градусів близько 30 хвилин.
- Перед подачею посипати кекси цукровою пудрою.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі