Мафіни з полуничною начинкою
В діжці міксера збиваємо масло і цукор до пишності.Додаємо яйця і збиваємо ще 2 хв.Неперестаючи збивати додаємо просіяне борошно і розпушувача.Усе перемішати.Випікаємо при температурі 180 градусів 25 хв
- Приготування: 120 хв.
Інгредієнти
12 порцій
- 100 г борошна
- 100 г цукру
- 100 г вершкового масла
- 5 г розпушувача до тіста
- 2 шт. яєць
- Полуничка начинка
- 200 г полуниці
- 10 г крохмалю
- 2 ст. л. цукру
- Вершково - сирний крем
- 300 г вершкового сиру
- 200 г вершків 36%
- 40 г цукрової пудри
Спосіб приготування
- В діжці міксера збиваємо масло і цукор до пишності.Додаємо яйця і збиваємо ще 2 хв.Неперестаючи збивати додаємо просіяне борошно і розпушувача.Усе перемішати.Випікаємо при температурі 180 градусів 25 хв
- Полуницю з цукром і крохмалем варити до загустіння
- Сир,вершки і пудру збиваємо міксером до загустіння
- В охолоджених кексах робимо посередині отвір ложечкою чи ін. і начиняємо начинкою. Зверху робимо красиву шапочку з крему.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі