Мафіни з копченим сиром і кунжутом
Дуууууже смачні маффіни з копченим сиром і кунжутом. Мають лише один недолік : їх завжди мало
- Приготування: 35 хв.
Інгредієнти
- 100 г сметани
- 50 г соняшникової олії
- 60 г білків яєчних
- 120 г борошна
- 40 г копченого сира сулугуні (косичка)
- 1 ч. л. розпушувача
- дрібка солі
- 5 ч. л. кунжуту (по чайній ложці на маффін)
Спосіб приготування
- Збиваємо вінчиком або виделкою білки до піни.
- Додаємо сметану і ретельно перемішуємо. Далі вливаємо олію і так само перемішуємо до однорідності.
- Просіюємо борошно, перемішуємо з сіллю та розпушувачем. Тепер можна всипати до рідких інгрідієнтів. Лопаткою старанно вимішуємо.
- Тепер ми додаємо порізаний кубиками сир і перемішуємо.
- Ложечкою викладаємо тісто у паперові чи силіконові форми. Зверху присипаємо кожен маффін кунжутом (по одній чайній ложці). Рецепт розрахован на 5 маффінів.
- Випікаємо при 180 С приблизно 20 - 25 хвилин, до золотавого кольору. Насолоджуйтесь
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі