Мафіни з замороженими ягодами на сметані
- Приготування: 50 хв.
Інгредієнти
4 порції
- 50 г масло вершкове
- 100 г борошно пшеничне
- 5 г розпушувач
- 45 г цукор
- 10 г ванільний цукор
- 50 г сметана (не вершки )
- дрібка солі
- 1 шт. куряче яйце
- жменька 30-70 г на свій смак ягоди заморожені
Спосіб приготування
- М'яке вершкове масло розтерти з ванільним та звичайним цукром, дрібкою солі. Розтираю просто ложкою, можна міксером.
- Додати яйце і сметану - перемішати.
- Всипати борошно та розпушувач - перемішати, тісто має досить густу консистенцію але з ложки спадає.
- За бажанням додати заморожені ягоди і одразу викладати тісто до змащених форм заповнюючи їх на дві треті об'єму.
- Випікати в розігрітій духовці при температурі 180 градусів Цельсію 25-40хв в залежності від розміру форми.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі