Мафіни «До чаю»
Інгредієнти
- 2 скл. борошна
- 125 г цукру
- 1,5 ч. л. соди
- 1,5 ч. л. розпушувача
- 50 г родзинок
- 50 г волоських горіхів
- 1 яйце
- 1 скл. молока
- 1 ст. л. розтопленого вершкового масла
- 1 ст. л. рома, коньяка або віски
- Для штрейзеля:
- 50 г борошна
- 40 г вершкового масла
- 20 г цукру
Спосіб приготування
- Змішати в мисці борошно, цукор, соду та розпушувач. В окремому посуді перемішати вінчиком молоко, яйце, масло та алкоголь. Влити суху суміш, перемішати. Додати розпарені родзинки та подрібнені горіхи і знову перемішати.
- Для штрейзеля охолоджене мало натерти на тертці, додати борошно, цукор і перетерти руками в крихту.
- Розкласти тісто в силіконові формочки для кексів, зверху насипати 1 ч. л. штрейзелія. Випікати у духовці 20 хв за 200°С.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі