Мафіни - кекси
Коли куштую їх, то я наче на святі! Смачно як ніколи! ️
- Приготування: 35 хв.
Інгредієнти
12 порцій
- 180 мл молока
- 1 яйце
- 320 г борошна
- 3 ч. л. розпушувача (без гірки)
- 0,5 ч. л. солі
- 1 ст. л. цедри мандарина або лимона
- 1 п. ванілі
Спосіб приготування
- Змішайте яйце, цукор та ванільний цукор блендером. Приблизно 5 хвилин. Щоб кекси вийшли пухкими.
- Додайте до тіста молоко та змішайте міксером до однорідності.
- До суміші додайте молоко. Знову змішайте все блендером.
- Останній крок приготування тіста: додайте розпушувач, муку і цедру мандарина (лимона). Змішайте все добре блендером. Тісто має нагадувати густу сметану.
- Викладіть готове тісто в силіконові форми для кексів. За бажанням можете додати зверху в кекс цукерку круглої форми, як це зробила я.
- Поставте на деко та покладіть випікатися. Час приготування 25-30 хвилин. Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі