Маффіни
Відділіть жовток від білка. Білки збийте міксером до густої, білої консистенції, додайте цукор, продовжуючи взбивати, додайте жовтки, потім сметану, розтоплений маргарин, ароматизатор, та борошно. Все ретельно перемішайте.
Інгредієнти
- 1 ст. Сметани (і ще 1 ст. На помадку)
- 4 яєць
- 1 ст цукру
- 400-500 г борошна
- 150 г маргарина
- 2 ст.л какао
- Ароматизатор або ваніль
Спосіб приготування
- Відділіть жовток від білка. Білки збийте міксером до густої, білої консистенції, додайте цукор, продовжуючи взбивати, додайте жовтки, потім сметану, розтоплений маргарин, ароматизатор, та борошно. Все ретельно перемішайте.
- Додайте родзинки і залийте 2/3 у формочки для кексів. Випікайте при температурі 190° 20-30хв, готовність перевіряйте дерев'яною шпажкою.
- Помадка: Сметану змішайте з 2 ложками цукру, какао та поставте на малий вогонь постійно помішуючи, коли закипить, зніміть. ⠀
- Мафіни змастіть помадкою, то посипте кокосовою стружкою. Тісто повинно бути як рідка сметана. В одному стакані 200г
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі