Мʼякі вологі мафіни зі шматочками шоколаду

Мафіни

04.02.2026

Цей рецепт я приготувала, на справді, за одної простої причини. У мене було багато шоколадних цукерок, які я вже не хотіла просто так їсти. Тому я їх покришила і додала в мафінове тісто.

Приготування: 60 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

130 г борошна
8 г розпушувача для тіста
2 яйця
70 г цукру
100 г грецького йогурту
30 г молока
30 г масла
30 г соняшникової олії
50 г шоколадних цукерок або шоколаду

Спосіб приготування

Збити яйця з цукром до біла.
Додати йогурт, молоко, топлене масло й олію. Збити трошки, щоб перемішалось.
Просіяти борошно і розпушувач тіста в масу. Збити трохи до однорідності.
В кінці покришити шоколад чи шоколадні цукерки і додати у тісто.
Розрили тісто по мафіновим формам. Можна зробити паперові формочки самостійно. Для цього розрізати папір як на фото і покласти у форму.
Випікати 15-20 хвилин за температури 170°С. До золотистої скоринки. Смачного!