М'ясні мафіни
Тесто берём за основу, а "начинка" может любая: сосиски, курица, фарш, овощи...
- Приготування: 90 хв.
Інгредієнти
- 2 шт. Яйце
- 150 мл Кефір 2.5%
- 70 мл Олія рослинна
- 280 г Борошно пшеничне
- 1 ч. л. Розпушувач
- щіпка Сіль
- 400 г Фарш з курячого філе
- 40 г Морква
- 40 г Цибуля ріпчаста
- 1 зубчик Часник
- 1 ч. л. Манка
- 0.5 ч. л. Паприка мелена
- за смаком Сіль
- за смаком Перець чорний мелений
- 100 г Твердий сир
Спосіб приготування
- Яйця збити вінчиком, додати кефір, олію, сіль, перемішати.
- Додати просіяне борошно з розпушувачем, добре вимісити.
- Сир натерти на великій тертці.
- Цибулю нарізати кубиком, моркву натерти, часник подрібнити.
- Змішати фарш, овочі, спеції, манку.
- Додати до тіста сир і фарш з овочами, перемішати.
- Викласти у форму для кексів на половину об’єму.
- Випікати при 180°С близько 45 хвилин (до сухої шпажки).
- Подавати замість хліба до супу або як самостійну страву на перекус
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі