Лимонні мафіни
- Приготування: 35 хв.
Інгредієнти
- 250 г Борошно
- 5 шт. Яйця
- 250 г Цукор
- 125 г Масло
- 200 г Творожна маса
- 1 шт. Лимон
- 50 г Цукрова пудра
- 100 г Ізюм
- 15 г Розпушувач
- 2 г Ванілін
Спосіб приготування
- У великій посудині збиваю міксером яйця, щіпку солі та цукор. Поступово додаю розтоплене вершкове масло, творожну масу і далі збиваю. Просіюю туди борошно та розпушувач, вимішую. Додаю ванілін, цедру лимона, лимонний сік та ізюм. Ретельно вимішую.
- Розкладаю паперові формочки у спеціальний противінь, закладаю в кожну з них тісто на 3/4.
- Режим (моєї духовки)=160°C, 35хв. Кожен мафін після випічки посипаю цукровою пудрою.Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі