Кукурудзяні мафіни
Яскраві, смачні, запашні кекси. Перший раз печу з кукурудзяного борошна і дуже задоволена.
Інгредієнти
- 300 г кефіру , або ряжанки, або йогурту
- 200 г кукурудзяного борошна
- 100 г звичайного, але я брала цільнозернове борошно
- 2 яйця
- 80 г оливкової олії
- 1 ч. л. розпушувача
- 50 г твердого сиру
- 70 г курячої шинки
- за смаком Зелена цибуля та кріп , я брала па пару гілочок
- за смаком Сіль
Спосіб приготування
- Змішати борошно з розпушувачем. Окремо змішати яйця, олію, кефір.
- Рідку суміш влити в рідку, гарно перемішати. Всипати нарізану шинку, тертий сир, зелень.
- Розкласти по формам і випікати до готовності (сухої шпажки) при 180 градусах.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі