Кекси / мафіни на молоці
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
- 3 шт. яйця
- 2 ч. л. або 1 уп. ванільного цукру
- дрібка солі
- 140 мл молока
- 70 мл олії
- 80 г вершкового масла
- 150-200 г цукру
- 10 г розпушувача
- 370 г борошна
- Для начинки: ізюм / клюква /горішки/ шоколад / ягоди і тд
Спосіб приготування
- Яйця збийте з ванільним цукром, молоком, розтопленим маслом, олією, та цукром. Додайте муку, розпушувач, дрібку солі. Добре розмішайте чи збийте міксером. Повинно вийти густе, але в той час трішки стікаюче тісто.
- Добавте в тісто улюблену начинку. Я обрала ізюм, клюкву та цедру апельсина.
- Налийте тісто у формочки. На 1 кекс я використала 1,5 ст.л. тіста. Випікайте при 190 10-15 хв до румяності.
- Готові кекси присипте цукровою пудрою. Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі