Картопляні мафіни «Гратен»
Інгредієнти
На 12 порцій:
- 1 кг картоплі тонко нарізаної на мандоліні
- 1/3 ст. оливкової олії
- 1 ч. л. солі
- 1 ст. л. часнику сушеного пластівцями
- 1 ст. л. чебрецю
- 100-150 г твердого сиру
Спосіб приготування
- Духовку гріємо до 180 градусів.
- Добре перемішати олію з прянощами і спецями, додати порізану тоненько картоплю, перемішати так, щоб кожна картоплина була вкрита олію. Викладаємо картоплю в розетки для кексу так - кілька пелюсток картоплі, трохи тертого сиру, знову картопля-сир, зверху має бути картопля.
- Випікати близько години до золотистого кольору. Подаємо відразу як гарнір, або просто із соусом, дуже смачно із дзадзики.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі