Закусочні мафіни
Це дуже простий, але в той час дуже вдалий рецепт. Ці мафінни солоні, смачні, їх дуже зручно брати з собою чи в дорогу, чи на роботу. Вони ідеальні для перекусу, або повноцінного обіду.
Інгредієнти
- 3 яйця
- 60 мл рослинної олії
- 250 г кефіру
- 0, 5 ч. л. паприки
- 100 г копченої курки
- 100 г копченої шинки
- 100 г тертого твердого сиру
- Пару стеблин кропу , або зеленої цибулі
- 1 невелика синя цибулина
- за смаком Сіль, перець
- 300 г борошна
- 1 ч. л. розпушувача
Спосіб приготування
- Яйця змішати з олією, та кефіром. Всипати борошно, сіль, перець, парнику та розпушувач. Перемішати. Шинку, курку, цибуля та кріп нарізати. Сир натерти. До тіста додати всі нарізані інгредієнти, перемішати. Розкласти по формам, я використовувала паперові.
- Випікати до готовності, до півгодини при 180 градусах. Орієнтуйтеся по своїй духовці.
- Смачного!!!!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі