Ванільні мафіни з сирним кремом
Мафіни - англійська страва, яка стала відома в усьому світі.
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
- 4 ст. л. борошна
- 2 ст. л. цукру
- 4 яйця
- 15 г сметани
- 1 ст. л. розпушувача
- 100 г вершкового масла
- 2 ч. л. ванільного цукру
- 2 ст. л. какао
- Крем
- 500 мл вершків 33%
- 100 г цукру
- 250 г м'якого сиру
- за смаком Посипка , декор
Спосіб приготування
- Яйці перетираємо з цукром та ванільним цукром до пишної маси.
- Додаємо сметану та м'яке масло, перемішуємо. Вводимо просіяне борошно, какао та розпушувач. Перемішуємо та наливаємо в змащені вершковим маслом формочки. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 20 хвилин.
- Взбиваємо вершки з цукром на протязі 15 хвилин, додаємо сир, взбиваємо ще 10 хвилин.
- Мафіни охолоджуємо та декоруємо кремом та посипкою за смаком. Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі