Торт "Київський"
- Приготування: 240 хв.
Інгредієнти
8-10 порцій
- 1 скл. муки
- 3 скл. цукру
- Неповна ч. ложка розпушувача
- 10 яєць
- 0.5 склянки любих горіхів
- 0.5 л сирої згущонки
- 0.5 кг масла сливочного
- 3 ст. Ложки какао
Спосіб приготування
- Робимо безе. Беремо 2 стакана цукру і збиваємо з 5 білками до стоячих піків.
- Добавити півстакана любих горіхів. Хорошо перемішати лопаточкою.
- На пергаменті намалювати розмір торта, який буде і виложити туди білки. Розправити.
- Висушувати білки при темп. 90 грд. десь до 2,5- 3 години. Зробити це можна завчасно.
- Беремо випікаємо бісквіт: збити 5 яєць з 1 ст. цукру, добавити 1 ст. муки і неповну ч. ложку розпушувача.
- Масло збити з сирою згущонкою. Трохи крему надібрати в миску і туди добавити какао. Буде для прикрашання.
- Зібрати торт. Корж крем безе крем корж. Коржі можна промочити сахарним сиропом.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі