Шоколадный брауни
Смешать какао, сахар и молоко до однородности (проще это делать миксером)
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
8-12 порций
- 4 ст. л. c горкой какао
- 175 г сахара
- 250 мл молока
- 2 яйца
- 150 г муки
- 12 г разрыхлителя
- 1/2 ст. масла
- 1/3 ч. л. мускатного ореха
- 1/3-1/2 ч. л. корицы
- щепотка соли
- Ванильный сахар
- Сахарная пудра
Спосіб приготування
- Смешать какао, сахар и молоко до однородности (проще это делать миксером)
- Разделить эту смесь на 2 части (1- для пирога, 2- для заливки во время приготовления)
- В первую часть добавить яйца, муку, соль, корицу, мускатный орех, разрыхлитель и масло. Перемешать до однородности
- Смазываем форму маслом и выливаем туда первую порцию, что у нас получилась
- Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 15 минут. Тесто не должно быть сухое, проверяем шпажкой или зубочисткой, она НЕ ДОЛЖНА быть чистой, а ДОЛЖНЫ быть следы шоколада на ней
- Вынимаем пирог, делаем вилкой частые проколы и заливаем второй частью какао- молочной смеси. Снова ставим в духовку и выпекаем ещё 5-7 минут
- Даём пирогу остыть, вынимаем с формы и присыпаем сахарной пудрой
- Вот такой тортик получается у нас в разрезе
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі