Шоколадний брауні з мандарином
Важливо вибрати правильну форму. Адже, якщо шар тіста буде товстим - десерт вийде вологим, якщо ж тонким - занадто сухим. Для складників у вказаній кількості інгредієнтів підійде форма розміром 20х24 см.
Інгредієнти
- 120 г вершкового масла
- 3 шт. яєць
- 170 г цукру
- 110 г борошна
- 20 г крохмалю
- 100 г темного шоколаду (70-80% какао )
- 0,5 г солі
- 0,5 гр ваніліну
- 5 г розпушувача
- 2-3 шт. мандарин
Спосіб приготування
- Яйця збити з цукром та ваніліном. Влити розтоплене охолоджене вершкове масло. Перемішати.
- В просіяне борошно додати сіль та розпушувач.
- В яєчну суміш додати крохмаль та поступово всипати борошно, перемішати.
- До цієї маси додати шоколад та очищені мандарини. Добре перемішати.
- Форму для запікання змастити маслом, викласти тісто. Пекти при температурі 180°С 20-25 хвилин. Подавати, розрізавши на порційні шматочки. Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі