Тыквенный брауни с шоколадом

Брауні

04.02.2026

Осенние тыквенные брауни с красивым мраморным рисунком, пряной тыквенной и шоколадной ноткой и хорошим настроением. Вкус нежный, мягкий и конечно же шоколадный – брауни с тыквой, удивит ваших домочадцев!

Приготування: 50 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

10 порций

Для шоколадного слоя:
100 грамм - черный шоколад
100 грамм - мука
100 грамм - сливочное масло
100 грамм - сахар
4 штуки - куриные яйца
1/4 ч. ложки - соль
Для тыквенного слоя:
400 грамм - запеченная тыква
200 мл. - сливки 33%
45 грамм - сахарная пудра
0.5 ч. ложки - корица
1/4 ч. ложки - соль

Спосіб приготування

Подготовим необходимые продукты. Смешайте яйца с сахаром.
Шоколадный слой: Соедините сливочное масло и шоколад, растопите и перемешайте до однородной консистенции.
Соедините шоколад со сливочным маслом с яйцами с сахаром, снова перемешайте. Добавьте муку и соль, перемешайте до однородной консистенции.
Тыквенный слой: Тыквенное пюре соединить с сахарной пудрой и сливками, всё перемешать.
В форму застеленную пергаментом выложить шоколадный слой, (немного теста оставить) на него переложить тыквенное тесто, выровнять лопаткой.
Сверху распределить остатки шоколадного теста и сделать лёгкие узоры.
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 30 минут. Готовому брауни с тыквой дать полностью остыть, вынуть из форму, по желанию можно декорировать.
Нарезать на порции и подать десерт к столу.
Приятного аппетита! Все подробности и секреты в видео рецепте: https://www.youtube.com/watch?v=iy25WiYFPTA