Печенье Брауни
Очень нежное, тает во рту, райское наслаждение для любителей шоколада, рекомендую попробовать.
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
- 2 шт Яйца (С0)
- 100 г Сахар
- Щепотка соли
- 10 г Ванильный сахар
- 70 г Масло сливочное
- 140 г Мука
- 40 г Какао -порошок
- 10 г Разрыхлитель
- 50 г Сахарная пудра (для обкатки)
Спосіб приготування
- Яйца смешать с сахаром, добавить соль, ванильный сахар.
- Добавить размягченное сливочное масло, сверху насыпать муку, какао и разрыхлитель. Тщательно перемешать до однородной массы.
- Поставить в морозильник 30- 60 минут.
- Достать из морозильной камеры, (тесто будет как застывшее масло, очень удобно отделять тесто на шарики с помощью столовой ложки) и скатывать шарики размером с грецкий орех (в перчатках легко и очень быстро), не давать им размягчаться, сразу обвалять обильно в сахарной пудре.
- Раскладывать шарики на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии друг от друга 7- 10 см. Разогреть духовку до 180 градусов.
- Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 8- 10 минут (зависит от размера шариков).
- Остудить при комнатной температуре, не снимая с противня. Остывшие можно переложить на блюдо.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі