Класичний рецепт вологого шоколадного брауні (Brownie)
Існує багато рецептів найшоколаднішого з тістечок, але цей рецепт мій фаворит. Брауні виходить вологим та має насичений шоколадний смак.
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
12 порцій
- 250 г масла або маргарину
- 200 г гіркого шоколаду
- 65 г борошна
- 300 г цукру
- 80 г какао порошку
- 4 яйця
- 1 п. порошку для випічки
Спосіб приготування
- Наші інгридієнти:
- Розтоплюємо шоколад з маслом до однорідної консистенції.
- Збиваємо яйця та додаємо до них цукор.
- Какао порошок змішуємо з мукою.
- Додаємо шоколадну та какао суміші до яєць.
- Не забуваємо про порошок для випічки.
- Все ретельно перемішуємо, щоб не уникнути грудочок муки, та викладаємо массу у форму для випікання.
- Випікаємо 35 хвилин при температурі 180 градусів. Попереджаю, що середина осяде, і це нормально, так як наш Брауні повинен бути вологим. Смачного всім! Буду рада вашим відгукам.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі