Брауні з сиром
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
10 порцій
- 100 г темного шоколаду
- 120 г масла
- 2 яйця
- 50 г цукру
- 140 г борошна
- 1 ч. л. розпушувача для тіста
- 600 г кисломолочного сиру
- 3 жовтки
- 200 г цукру
- 10 г ванільного цукру
Спосіб приготування
- ШОКОЛАДНЕ ТІСТО 100 гр темного шоколаду та 120 гр вершкового масла розтопити на водяній бані 2 яйця взбити з 50 гр цукру до пишності та влити охолоджену шоколаду масу Просіяти 140 гр борошна з 1 чай лож розпушувача для тіста та поступово у декілька етапів додавати до взбитої суміші
- Добре все перемішуємо В оригіналі рецепту вказано 300 гр сиру та 300 гр чорниць так як у мене чорниць не було я збільшила кількість сиру СИРКОВА МАСА 600 гр сиру взбити блендером з 100 гр масла кімнатної температури 3 жовтки взбити міксером з 200 гр цукру та ванільним цукром і додати до сиру Все добре перемішуємо У форму покриту пергаментом викладаємо половину шоколадного тіста тоді сиркову масу і поверх другу половину шоколадного тіста
- Випікаємо у розігрітій духовці при 180 градусах 40-45 хвилин в залежності від вашої духовки Готовність перевіряємо дерев'яною паличкою Прикрашаємо за бажанням Готуйте і Смакуйте
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі