Брауні з мигдалем на кокосовому молоці
От що буває, коли дома з‘являється банка кокосового молока і натхнення)
- Приготування: 25 хв.
Інгредієнти
1 порція
- 230 г кокосового молока
- 140 г молочного шоколаду
- 60 г борошно
- 15 г какао -порошку
- 75 г цукру
- 1 ч. л. розпушувачу
- 1 пакетик ванільного цукру
- 75-100 г мигдалю
- 1/4 ч. л. солі
- Помадка :
- 30 г кокосового молока
- 30-40 г молочного шоколаду
- 1 столова ложка какао -порошку
- Декор:
- Миглальні пластивці
- Кокосова стружка
- Печиво Орео
- Мигдаль
Спосіб приготування
- Змішуємо борошно, какао, сіль, розпушувач і цукор в окремій мисці. Подрібнюємо горіхи.
- Гріємо до кипіння кокосове молоко і додаємо в нього шоколад і ванільний цукор, на дуже маленькому вогні розтоплюємо шоколад в молоці. Знімаємо з плити і змішуємо до однорідності суху частину з шоколадним молоком.
- В форму для випічки викладаємо дно з пергаментної бумаги, боки тоже робимо з неї, або ж просто змащуємо маслом. Викладаємо на дно подрібнені горіхи і заливаємо нашою шоколадною сумішшю. Розігріваємо духовку на 180 градусів і ставимо брауні туди на 22-25 хвилин. Головне не пуресушувати, бо це не бісквіт і не кекс.
- Дати йому зовсім трохи охолонути і викласти на окрему тарілку (за допомогою двох - ефект сендвіча). Помадка: в каструльці змішуємо кокосове молоко, шоколад і какао - розтоплюємо і змішуємо до однорідності (бажано довести хочаб до першого булька). Помадкою змащуємо верх і боки.
- Прикрашаємо на ваш розсуд і смак Мої не дали йому охолонути до кінця і з‘їли ще теплим)) смак - справжня райська насолода.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі