Брауні з керобом

Брауні

04.02.2026

Швидкий і корисний рецепт брауні без цукру. На основі керобу. Кероб - стручкові плоди вічнозеленого ріжкового дерева. Зовні кероб мало чим відрізняється від звичайного какао-порошку, хіба що відтінком коричневого кольору. Однак за смаком він більш насичений і солодкий. Крім того, істотна різниця між двома представленими продуктами полягає в тому, що розфасований кероб не містить в собі ароматизаторів та інших хімічних речовин, які досить часто додають в какао-порошок, шоколад тощо.

Приготування: 15 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

Основа
3 шт. стиглих бананів
3 шт. яйця
2 ст. л. кероб
20 г тертий фундук
Верхній шар
100 г крем - сир
50 мл вершки 15%
5-7 шт. полуниця
2 ст. л. мигдальні пластівці
1 шт. мʼята

Спосіб приготування

Банан розімʼяти виделкою
Додати яйця, фундук та кероб і гарно перемішати
Вливаємо у силіконову форму або у застелену пергаментом будь-яку форму для випікання
Випікаємо приблизно 10-15 хвилин при температурі 180 градусів
Готуємо верхній шар (змішуємо крем-сир та вершки) і прикрашаємо ОХОЛОДЖЕНИЙ ТОРТ вершково-сирною масою за допомогою кондитерського мішка
Прикрашаємо полуницею та мʼятою і мигдалевими пластівцями