Брауни с авокадо

Брауні

04.02.2026

Для тех Кто переживает за калории , но любит сладенькое! В 1 м авокадо 160 калорий, в 100 гр сливочного масла 717) заменяем! Получаются нереально вкусные брауни -Ароматные,Нежные внутри, с кусочками шоколада и орехами. Вы можете использовать любой подсластитель, который вы любите или у вас есть под рукой. Либо Мёд ,Либо полностью коричневый сахар или обычный . Я добавила понемногу всего , чтобы показать, что можно комбинировать . Пшеничную Муку также можно заменить на миндальную или кокосовую .

Приготування: 15 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

6-8 порций

100 гр (3/4 стакана) муки
2 авокадо (лучше мягких)
2 яйца
1 ч.л. ванильного сахара или экстракта
1/3 ч.л. соли
1 ст.л. Лимонного сока
2 ст.л. Сиропа агавы
1 ст.л. Кленового сиропа
1 ст.л. Мёда
2 ст.л. Коричневого сахара
Или 6 ст.л. Одного имеющегося подсластителя. Или просто Сахар и мед
45 гр (4 полные ст.л.) какао
1 ч.л. разрыхлителя или соды
80 гр любого шоколада (у меня черный)
2 ст.л. Грецких орехов
2 ст.л. молока (можно любого)

Спосіб приготування

Духовку разогреть до 170 -175 С
Авокадо помыть, разрезать, вынуть косточку,мякоть отделить от кожуры и поместить в блендер.
Добавить 2 яйца,агаву, мед, кленовый сироп, сахар, соль, ваниль, лимонный сок и перемолоть. Ничего, если авокадо измельчится не полностью.
В ёмкость просеять муку, какао, разрыхлитель и перемешать.
Добавить в муку смесь из авокадо, молоко и перемешать
В конце добавить кусочки шоколада и орехи(можно и без них), но шоколад расплавится при выпечки внутри брауни и это придаст им дополнительную сочность и мягкость
Форму для выпекания застелить фольгой, (основательно расправляя по всем углам, чтобы корж получился относительно ровным по краям.)слегка смазать маслом, посыпать какао и распределить потрушивая форму
Выложить смесь в форму, распределить и выпекать 20 минут при температуре 170-175 С. Важно не передержать
Вынуть из духовки, сразу достать из формы, удерживая края фольги, чтобы избежать дальнейшего нагревания брауни.
Дать остыть и нарезать на кусочки. Приятного аппетита!