Брауни - чизкейк
Інгредієнти
- 120 гр шоколада (70%)
- 120 гр сливочного масла
- 3 стол ложки стевии или 120 гр сахара
- 60 гр муки
- 20 гр какао
- Щепотка соли
- 300 гр сливочного сыра
- 2 яйца
- 1 стол ложка стевии или сахар по вкусу
- любые ягоды (у меня замороженная смородина)
Спосіб приготування
- Шоколад и сливочное масло растопить. Яйца смешать со стевией и солью. Просеять муку и какао в яичную смесь и влить шоколад. Всё перемешать до однородности.
- Сливочный сыр, яйца и стевию взбить погружным блендером до однородности. Выложить тесто в форму (20 см), застеленную пергаментной бумагой и распределить ровным слоем.
- Крем выложить удобным вам способом так, чтобы он как бы чередовался с тестом. Разровнять и сверху выложить ягоды. Выпекать при температуре 180 градусов около 40 минут.
- Пирог хорош как в теплом виде, так в охлаждённом. Приятного аппетита.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі