Домашние шпроты

Прості рецепти

04.02.2026

Попробуйте приготовить домашние шпроты из салаки — мягкие, ароматные, с тем самым копчёным вкусом, который мы любим! Минимум ингредиентов, простой способ и идеальный результат.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

1,3 кг Салака (не очищенная)
100 г Чернослив копчёный
1–1,5 ч. л. Соль
1 ч. л. Паприка копчёная
250 мл Вода
3 пакетика Чай чёрный
2 ст. л. Соевый соус
150 г Растительное масло
2 шт. Лавровый лист
5 шт. Душистый перец

Спосіб приготування

У салаки удалить голову, хвост и внутренности. Заварить 3 пакетика чая в стакане кипятка. В форму выложить рыбу и чернослив.
Добавить соль, паприку, соевый соус, чай, растительное масло. Накрыть фольгой и отправить в духовку при 220°C. Когда закипит — убавить до 170°C. Готовить 2–2.5 часа, пока косточки полностью не размягчатся.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал — там ещё больше быстрых и вкусных рецептов!:https://www.youtube.com/@bereadytodouble?sub_confirmation=1 Приятного аппетита и вкусных открытий на моей кухне! ️
Ссылка на видео: https://youtu.be/Hyi8ZKXGn_A