Українська вечеря з рибою і салатом з моркви
- Приготування: 50 хв.
Інгредієнти
4 порції
- 1 кг картоплі
- по 1 шт. оселедець + цибулина
- 1 цибулина
- 1 копчена риба ( ставрида )
- 5-6 скибочок бородинського хліба
- Салат з моркви :
- 4 морквини
- 3 зубці часнику
- 1 яблуко
- 100 г сухарів
- 2 ст. л. майонезу
- за смаком сіль і перець
Спосіб приготування
- Картоплю вимити і відварити у добре посоленій воді.
- Оселедець почистити, вимити, нарізати порційно, зверху викласти цибулю кільцями. Можна полити олією+ лимонний сік чи оцет.
- Ставриду очистити, нарізати шматочками. Хліб також порізати шматочками.
- Для салату, змішати очищену і натерту на грубу терку моркву, яблуко, часник (я все тру, щоб не мастити зайвий посуд). Посолити, поперчити, заправити майонезом. Перед подачею за бажанням додати сухарі (я беру куплені), можна замість сухарів покласти сушений грецький горіх, дуууууже смачно.
- Все поставити на стіл і кликати родину на вечерю. Це найсмачніший варіант української вечері, як на мене. Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі