Туніський салат
Цей салат " взяв найкраще" від Табуле і Грецького. Та на відміну від них, страва не містить булгура і сира фета. Смак освіжаючий і трохи пряно- солодкуватий. Мені дуже сподобалось!
- Приготування: 45 хв.
Інгредієнти
4 порції
- 2 шт.стиглих помідорів
- 2 шт. огірків
- 2 шт.солодких перця
- 2 шт.фіолетової цибулі
- 2 шт. зелених яблук сорта Гренні Сміт
- М' ята
- Кінза
- Сіль
- Лимонний сік
- Оцет (за бажанням)
- Оливкова чи інша рослинна олія
Спосіб приготування
- Підготуємо одразу всі необхідні інгредієнти. М'яту і кінзу - заздалегідь ретельно миємо і обсушуємо.Нарізаємо овочі довільно, разом зі шкіркою. Цибулю- дуже тоненько. Яблука необхідно збризнути лимонним соком, щоб зберегли колір і не потемніли.
- Трохи солимо, зелень рвемо руками чи нарізаємо. Заправляємо олією і оцтом, спеціями. Ретельно перемішуємо і ставимо в холодильник на 30 хвилин.
- Салат відмінно підійде до будь якого гарніра. Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі