Теплий салат з курячою печінкою та апельсином
- Приготування: 25 хв.
Інгредієнти
- 150 г сирої печінки
- 50 г нейтрального салату ( айсберг / шпинат )
- 4-5 помідор чері , у мене 1 серйозний помідор ), ну як на мене то чері краще виглядають в тарілці, але на смак не впливає)
- 1 апельсин
- Сіль
- заправка
- 1 ч. л. гірчиці не гострої (можна діжонської)
- 1 ч. л. меду
- 1 ч. л. оливкової олії
- 1 ч. л. апельсинового або лимонного соку
Спосіб приготування
- Печінку миємо, нарізаємо, обсушуємо та жаримо до готовності маленькими порціями, щоб шматочки не торкалися один одного. Обсмажену печінку підсолюємо. Повторюся: не пересушіть печінку, бо буде не смачно
- Апельсин чистимо, убираємо білі прожилки. Салат миємо та накладаємо на тарілку, додаємо апельсин, помідор та обсмажену печінку.
- Поливаємо заправкою (всі інгредієнти просто змішуємо) Їмо салатик відразу - так він смачніший
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі