Святковий салат з куркою, грушею та яблуком
Натхненням для цього салату стали наші рідні фрукти: груша, яблуко та чорнослив. Салат виходить дуже ніжним на смак, обов'язково приготуйте під час зимових свят.
- Приготування: 45 хв.
Інгредієнти
- 200 г копченої курки
- 50 г (7-8 штук) чорносливу
- Половина великої груші
- Половина великого кисло- солодкого яблука
- 2 варені курячі яйця
- 60 г сиру з прованськими травами або базиліком
- 2-3 ст. л. майонезу
Спосіб приготування
- Зваримо накруто яйця.
- Нарізаємо курку невеликими кубиками, так само грушу та яблуко. За бажанням можна їх почистити, але я залишила зі шкіркою, оскільки там найбільше вітамінів.
- Замочити чорнослив на 10 хв, висушити, нарізати на середні шматочки. Перемішати нарізані інгредієнти.
- Яйця остудити, натерти на середній тертці. Додати до решти.
- Додаємо майонез та перемішуємо. Викладаємо у салатницю.
- Оскільки новий рік зеленого дракона, вирішила прикрасити зеленим твердим сиром, його натерти на найдрібнішій стороні тертки, притрусити, у мене помічник наймолодший прикрашав) Смачного!
- Я подавала з корисними крекерами з нуту.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі